1997 Mersin'de doğdu. İlk, orta ve lise eğitimlerini Mersin’de tamamladıktan sonra Sabancı Üniversitesi Yönetim Bilimleri Fakültesi’nden 2020 yılında mezun oldu.
1971 yılında Mersin’de kurulan Boranlar Otomotiv bir aile şirketi olup , 1971'den beri FIAT ve 2014 yılından itibaren TOYOTA markalarının bayiliklerini sürdürmektedir.
AKYURT 2020 yılından itibaren Boranlar Otomotiv'de Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı olarak görev yapmaktadır.